27.03.2017

Чем полезна соль?

Чем полезна соль? Соль нередко называют «белой смертью», подразумевая её способность оказывать вредное воздействие на человеческий организм. Однако подобное утверждение справедливо лишь в случае чрезмерного употребления данного вещества в пищу. Например, неблагоприятные последствия могут наступить в результате единовременного поступления в организм взрослого человека количества соли, эквивалентного стакану. В умеренных же дозах соль полезна, а порой и жизненно важна для поддержания здоровья.

Соль – уникальный макроэлемент

Соль, будучи биологически значимым для человеческого здоровья макроэлементом, состоит из ионов натрия и хлора. Минимальная суточная потребность человека в соли составляет 5000 мг. В условиях жаркого климата, при отравлениях, повышенной температуре тела, усиленном потоотделении эта физиологическая норма возрастает вдвое.

Функции ионов натрия и хлора

Натрий незаменим для поддержания водного и кислотно-щелочного балансов, нормального протекания процессов пищеварения, сокращения мышц, передачи нервных импульсов, обеспечения необходимого уровня соли в клетках, тканях, крови. Дефицит солей натрия вызывает мышечную слабость, депрессию, сонливость, головокружения, нарушения в работе нервной системы и психики. Нормальная концентрация ионов хлора – важное условие бесперебойности работы ЖКТ и процессов производства желудочного сока.

Недостаточное поступление солей натрия и хлора извне организм стремится восполнить за счёт задействования своих внутренних ресурсов, в частности, костной и мышечной ткани. Это чревато не только повышением вероятности возникновения всевозможных заболеваний, но и риском преждевременной смерти.

Медицинские аспекты применения полезных свойств соли

1. Соль – мощный антисептик, предотвращающий процессы размножения бактерий, разложения и гниения тканей.

2. Солевой раствор – эффективное средство, применяемое для очищения носоглотки в гигиенических целях, при воспалениях, аллергических и вирусных ринитах.

3. Ингаляция солевым раствором – лечебная процедура, способствующая отхождению мокроты при затруднённом дыхании.

4. Раствор соли и глюкозы – быстродействующее средство для нормализации солевого баланса и устранения обезвоживания при интоксикациях, отравлениях, рвоте, диарее.

5. Пребывание в галокамере или соляной пещере является лечебно-профилактическим мероприятием, направленным на облегчение состояния пациентов, страдающих бронхиальной астмой, болезнями суставов, псориазом и прочими недугами.

6. Соль находит широкое применение в качестве компонента косметических масок, лечебных ванн и компрессов, используемых для ухода за кожей, стимуляции обмена веществ, усиления кровообращения, снятия отёков, зуда, обеззараживания ран, профилактики пародонтита, отбеливания зубов, укрепления ногтей.