09.03.2016

Полезные свойства соли

Сегодня популярно искать вредные качества в любых, даже самых безобидных продуктах. Не стала исключением и соль. Считается, что от чрезмерного её употребления возникают проблемы со здоровьем, а порой и смерть. Такие наблюдения закономерны лишь при значительном превышении норм потребления. А вот в небольшом количестве употреблять соль просто необходимо.
Полезный макроэлемент
Макроэлементами называют химические соединения, которые необходимы нашему организму ежедневно в количестве не менее 0,5 г. Соль относится к подобным элементам, объединяя в своем составе натрий и хлор. Ученые рассчитали, что в день человеческому организму необходимо около 5 г соли для нормальной жизнедеятельности. Если приходится работать при высоких температурах или жить в жарком климате, то физиологическая норма соли увеличивается вдвое.
Роль соли в организме человека
Рассматривая значение соли, следует обратить внимание на действие каждого компонента в отдельности. Натрий необходим для обеспечения мышечного тонуса, ускорения движения нервных импульсов, стимуляции системы пищеварения и нормализации кислотно-щелочного баланса. На клеточном уровне натрий укрепляет клеточные мембраны и участвует в образовании белка. При нехватке этого элемента возникают нервные отклонения, депрессивные состояния, головокружение, мышечная слабость, быстрая утомляемость.
Соли хлора играют важную роль в процессе пищеварения. Этот элемент необходим для выработки желудочного сока, то есть без него затрудняется расщепление пищи. ЖКТ приспособился восполнять запасы хлора за счет костной ткани и мышц, то есть при нехватке солей хлора в рационе уменьшается эластичность мышц, и развивается остеопороз.
Как используют соль в традиционной медицине?
Соль используется не только как пищевая добавка, она широко применяется в лечении различных заболеваний. Вот основные способы использования соли в медицине:
  1. Соль как антисептик. Слабым солевым раствором можно замедлить процесс гниения и размножения бактерий в тканях.
  2. Противовоспалительное средство. Промывание слизистой носа и полоскание горла солевым раствором помогает предотвратить развитие респираторных заболеваний.
  3. Солевые ингаляции. При обструкции дыхательных путей или затрудненном откашливании мокроты назначают ингаляции солевым раствором.
  4. Восстановление солевого баланса при отравлении. При длительном нарушении работы ЖКТ (диарея, рвота) рекомендуют пить солевой раствор с добавлением глюкозы.
  5. Сухие ингаляции с солью. Для профилактики и лечения болезней дыхательных путей назначают пребывание в соляной пещере. Это облегчает процесс дыхания, повышает устойчивость к респираторным заболеваниям и способствует укреплению иммунитета.
  6. Косметические процедуры. Солевые компрессы эффективны при борьбе с отеками под глазами, тяжестью в ногах. Такие процедуры улучшают кровообращение и укрепляют ногтевые пластины.
  7. Соляные ванны оказывают общеукрепляющее и косметическое воздействие на кожу. Рекомендуется применять раствор морской соли так как в нем содержаться и другие полезные для организма минералы.
  8. Внутривенное введение солевого раствора применяется в медицине для борьбы с гипотонией и отеком головного мозга.
  9. Обезболивающее средство. Тампон, смоченный в растворе соли поможет обуздать зубную боль или раздражение на месте укуса насекомым.
  10. Кровоостанавливающее средство. При носовом кровотечении используют тампоны с солевым раствором. Этот же состав избавит от кровоточивости десен, если полоскать им полость рта несколько раз в день.
  11. Средство для пилинга. Маска из крупной соли со сливками или медом отлично удаляет огрубевшую кожу по всему телу. Это средство широко применяется при посещении сауны или приеме ванны в домашних условиях.